早市上的地瓜干

老兵

    早市上一付子 地瓜干，不多，就一小袋，還有幾包地瓜面。這老嫂子一個勁地表白，是自己切曬的，在平屋上曬干，一點土星都沒有，干凈，瓜干三塊五，瓜面四塊五，不貴哦，六零年霉地瓜干5塊都買不到的。
    “地瓜干”，我鐘愛它，曾經的救命糧，國家糧庫列入了成品糧供應范疇，比例一度達到60%，黑桃老幺（A）窩頭，能吃上也算好年景了。地瓜的歷史悠久，是一個悲慘的外來物種，南洋華僑見家鄉顆粒無收，餓殍遍野，萌想把番薯弄回家鄉種植，頭人嚴禁，違者砍頭，華僑收買船手將地瓜藤編入纜繩，帶進中國，從此中華大地繁衍生長了地瓜，也叫紅薯，紅苕，真名應該叫番薯。地瓜不論貧瘠土地，干旱，都能長個徑塊，稍有雨水肥料畝產幾千斤，薯葉，薯藤也能救濟當糧食，五八年稱為“渾身都是寶”，小麥，玉米天旱往往顆粒無收，唯有地瓜，只要活著，總能結個指頭大小的果實，也能救命的！
    地瓜的高產，國家列入大躍進糧食豐收樣板，3斤可曬一斤地瓜干，6千斤就是一噸糧，萬斤大地瓜，是個什么概念？各級把地瓜吹上了天，浮夸無所謂，啥時代也搞這個，不吹糧食了，就吹錢，吹人均收入......地瓜是實實在在的高產。隨著品種的優化，水利的發展，大白饃饃可勁吃了，種地瓜被冷落了，成了副食零嘴，而且價格不菲了，超市的薯片，瓜條，蜜汁......十幾塊哦。
    每當談及生活困難吃地瓜、地瓜藤，兒孫都驚訝，不錯哦，美食哦，殊不知那日子像霉爛的地瓜——苦哦！
    有關地瓜的故事多多，不屬于“正能量”，憶苦思甜也應該可以說說哦，且聽下回再說！

小貨出租

好文章。

sdzqqqq

五十歲左右的有多少吃這個吃傷了的？

平常心123456

同感

春城620

沒經過

李后主

感謝分享

路路遇路又遇路

時代記憶

老兵

黑桃老幺，我們四中的學生都這樣叫，一斤7個小窩頭，烏黑透亮，牛眼大，一口就下肚，每人只允許買兩個，還不能帶回家。就窩頭里灌滿炒熟的糊鹽（唯有鹽敞開供應，平價兩毛一斤），靠多喝水，水腫病多起來，小腿一按一個窩，校醫給開個條，半斤黃豆餅干，硬的像骨頭牌，五毛錢，有的還拿不出，有點錢的偷著幫助買回，分一半，發現可是不得了，警告要開除的！

風雨見彩虹

滿滿的回憶

普集東陵山

現在又有了，還是以前好啊！