紅燒兔子的做法

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:31

1.兔子洗凈剁塊；

2.兔子肉用水焯一下；

3.熱鍋涼油，待油七成熱時，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

4.然后放蔥、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分鐘；

5.接著放料酒、老抽、鹽、糖；

6.待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加夠）

7.待肉熟爛時，加入青、紅椒煸炒幾下，關火；

8.關火后滴入幾滴醋、香油、雞粉；

9.裝盤！OK！

chownly · 發表于 2020-9-1 22:33

醬油太少

玉兔兒的軒寶 · 發表于 2020-9-1 22:34

兔肉吃不下去，人家給過兩只，我下不去嘴

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:34

chownly 發表于 2020-9-1 22:33
醬油太少

你那是醬燒兔子

zqrcm · 發表于 2020-9-1 22:35

摟草打來的兔子嗎

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:36

玉兔兒的軒寶發表于 2020-9-1 22:34
兔肉吃不下去，人家給過兩只，我下不去嘴

撕下來吃也是一樣

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:38

zqrcm 發表于 2020-9-1 22:35
摟草打來的兔子嗎

下夾板夾的兔子

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:39

哈哈

西瓜放涼了好吃 · 發表于 2020-9-1 22:45

吃播蠻？

閱盡千帆 · 發表于 2020-9-1 22:48

獨木清秋123 發表于 2020-9-1 22:45
吃播蠻？

剝了吃

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