秋季南瓜正當時，這樣吃防病又養(yǎng)生，老人應多吃！

轉(zhuǎn)身就走

秋季南瓜正當時，這樣吃防病又養(yǎng)生，老人應多吃！

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“秋天到，南瓜俏”，秋天氣候干燥，南瓜含有豐富的維生素，對改善秋燥癥狀大有裨益，除此之外，秋季吃南瓜還能很有效地維護身體健康，既防病又養(yǎng)生。那你知道南瓜的營養(yǎng)價值有哪些？

1、提高人體的代謝能力

南瓜含有豐富的維生素，其中含量較高的有胡蘿卜素，維生素B2和維生素C。而且還含有一定量的鐵和磷，這些物質(zhì)對維護機體功能有很重要的作用，也能提高人體的代謝能力。

2、補血

南瓜中含有的鈷成分，食用后還有補血的功效。所以常吃南瓜，可使大便通暢，皮膚也變得充滿彈力。而且對那些身體虛弱，氣血不足的女人而言，想調(diào)養(yǎng)好身體，就需讓身體中的氣血變得充足，所以要多吃南瓜。

3、降血壓

由于南瓜中含有各類甘油酸，它們都是良質(zhì)油脂，可以輔助治療高血壓，所謂藥補不如食補，像高血脂患者就可以多吃點南瓜。

4、保護胃腸道粘膜

南瓜中所含的果膠還可以保護胃腸道粘膜，避免其受粗糙食品的刺激，也能促進潰瘍恢復，很適合胃病患者使用。且南瓜所含的成分還能促進膽汁分泌，加快胃腸蠕動，幫助食物消化。

5、心臟保養(yǎng)

主要就是因為南瓜中含有比較多的高纖維物質(zhì)，可以給身體補充營養(yǎng)，有效保護心臟，也能促進身體的血液循環(huán)，避免心臟出現(xiàn)疾病。

如何挑選南瓜？

一般在挑選南瓜時，要盡量選擇顏色深的，并且條紋清晰的，這樣的南瓜的成熟度比較高，營養(yǎng)成分也會比較齊全。對于那些黑綠色表皮的南瓜，可以選擇發(fā)黑皮的南瓜。如果表皮存在破損，就不要選了，因為這些南瓜有可能是蟲蛀過的。而且拍南瓜時，如果發(fā)出沉悶的響聲，也表明已熟透了，這樣口感會比較好。

chownly

好  
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萬信

好滴好滴
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食者好味

壺光山色

蒸南瓜也挺好吃的
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