今天是小寒,冬季的第5個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著冬季的正式開(kāi)始,也意味著一年中最寒冷的日子到來(lái)了。 小寒通常是氣溫最低的節(jié)氣,所以此時(shí)保暖就是最最重要的事~
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2019-1-5 18:28 上傳
小寒因處隆冬,土氣旺、腎氣弱,因此飲食方面宜補(bǔ)心助肺、調(diào)理腎臟。 但小寒時(shí)切記不可大補(bǔ),在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、松子等,也可結(jié)合藥膳進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。
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2019-1-5 18:28 上傳
養(yǎng)生中,小寒時(shí)節(jié)以進(jìn)補(bǔ)為主,也是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)。這4碗湯就能滿足你的所有需求,陪你過(guò)個(gè)暖冬~ 1 山藥栗子紅棗甜湯 ▽
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2019-1-5 18:28 上傳
by 隨隨魚 ·主料· 板栗|500克 鐵棍山藥|1根 毛芋頭|6個(gè) 紅棗|6顆 ·輔料· 黑糖|25克 ·做法· 1.板栗上剪一個(gè)小口,沖洗干凈后,放入熱水中,煮4分鐘左右。 2. 瀝干水后,放入準(zhǔn)備好的冰水里浸泡片刻,剝?nèi)ダ踝託溆谩?/font> 3.芋頭去皮后,切成滾刀塊。 4.取一砂鍋,放入適量清水,將剝好的栗子肉放入,大火煮開(kāi)后,放入芋頭。 5.放入紅棗,轉(zhuǎn)小火慢燉至熟,放入黑糖,熬至融化即可。 2 暖胃羊肉湯 ▽
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2019-1-5 18:28 上傳
by 承燦媽咪CCM ·主料· 羊腿骨|1根 白蘿卜|1根 枸杞|30克 山楂|5顆 ·輔料· 小蔥|適量 大棗|4顆 姜|1塊 鹽|適量 ·做法· 1.羊肉冷水下鍋去血水,去過(guò)血水的羊肉洗凈備用。 2. 燉湯鍋中放入羊肉和清水,加入其他配料,開(kāi)火煮沸,然后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)。 3.加入蘿卜塊,繼續(xù)慢燉約半小時(shí);熬好的羊肉湯中加入鹽提味即可。 ·----- 小貼士 -----· 1. 買回來(lái)的羊肉最好用熱水過(guò)一遍,這樣能有效去除羊膻味. 2. 白蘿卜性涼味甘,營(yíng)養(yǎng)豐富,搭配羊肉一起熬湯既能去除羊膻味又能使湯不燥熱,非常適合冬季飲用。 3 番茄絲瓜蛋湯 ▽
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2019-1-5 18:28 上傳
by 木木木木de健康生活 ·主料· 番茄|2個(gè) 雞蛋|3個(gè) 絲瓜|1根 ·輔料· 鹽|適量 蔥花|10克 ·做法· 1.雞蛋打散,鍋中燒熱油,倒入雞蛋,炒成嫩嫩的蛋碎。 2.西紅柿切片,絲瓜去皮切片。 3.熱鍋熱油爆香蔥花,放入一半西紅柿炒至軟爛,再加入另一半翻炒均勻。 4.加入絲瓜,炒至絲瓜變軟,然后加入炒好的雞蛋,倒入半碗水。 5. 開(kāi)鍋后根據(jù)口味調(diào)入食鹽、黑胡椒粉、醋即可。 4 山藥雞湯 ▽
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2019-1-5 18:28 上傳
by 斯佳麗 ·主料· 雞|1只 山藥|300克 ·輔料· 姜|5片 枸杞|20克 胡椒粉|1/2茶匙 小蔥|適量 油|適量 鹽|適量 ·做法· 1. 將雞切成塊,鐵棍山藥切成滾刀塊,準(zhǔn)備好姜片。 2.鍋中放少許油,將雞塊和姜片放入。 3.翻炒雞塊,直至雞塊變色,雞肉收緊雞皮微微焦黃,將炒好的雞塊放入慢燉鍋中。 4.加入適量的開(kāi)水,放入鐵棍山藥塊,加蓋小火慢燉2小時(shí)。 5.放入雞肝、雞胗等雞雜,加蓋后繼續(xù)慢燉20分鐘。最后加入鹽、胡椒粉等調(diào)味,放入適量的枸杞點(diǎn)綴即可。 最愛(ài)喝的滋補(bǔ)湯是什么? ▷ 白蘿卜的最佳做法 ◁ 味道鮮極了~ ▷ 90%廣東人都愛(ài)吃的蔬菜 ◁ 除了白灼它還有這么多吃法~ ▷ 它是冬季第一菜 ◁ 潤(rùn)腸養(yǎng)顏還抗癌!
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