入冬了這菜更甜美，鈣量是白菜的3倍，加它一起煮，免疫力翻倍兒

轉(zhuǎn)身就走

娃娃菜的營(yíng)養(yǎng)與大白菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是類(lèi)似的。

白菜素有“百菜不如白菜”之說(shuō)，富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等。經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

而娃娃菜的鈣的含量更加豐富，幾乎是白菜含量的2-3倍；是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。

香菇之類(lèi)的菌菇一直是素中之鮮，富含蛋白質(zhì)，常食用可降三高，防癌，抗衰老，提高機(jī)體免疫功能

香菇具有和胃、健脾、補(bǔ)氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。

香菇娃娃菜年糕雞湯

材料：鮮香菇6朵、娃娃菜300克、年糕200克、雞湯

制作：

1.取一湯鍋，舀入幾勺子雞湯，扯個(gè)雞腿，還有香菇放在鍋里。

然后將砂鍋端到火火上煮開(kāi)，加鹽調(diào)味。

2.然后將年糕下鍋煮。

3.煮開(kāi)后就可將娃娃菜頭向下按入鍋中，再煮開(kāi)就可以享用了。