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今天這個手撕包菜,除了加上干辣椒之外,還加了一個特別材料,讓手撕包菜的營養有所提升。對,就是加了一把枸杞,枸杞入菜,口味兒微甜,跟包菜的甜相呼應,很是般配。重點是枸杞藥食兩用同,營養價值很高,補腎烏發美容養顏,想要它真正起到做用,我們要滲透式的于三餐中吃掉它們,炒菜煲湯當然是最好的方法了。
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主料:包菜 枸杞 配料:大蒜 干辣椒 蔥 調料:鹽 生抽 色拉油 醋 糖 做法: 準備包菜,將包菜葉一片片剝下來,手撕成塊,較硬的包菜葉?梢詠G包菜壇子里,也不浪費。
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準備枸杞,干辣椒,醋和生抽,另備一點糖。
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炒鍋倒油,先下辣椒蔥蒜碎炒香。
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倒入包菜葉翻炒。淋入生抽和醋,
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加鹽和糖,
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最后倒入枸杞,拌炒均勻出鍋即可。
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