秋季喝湯養生,既可以補充因為出汗流失的營養,也有助于打開食欲,增強免疫力。
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2018-9-11 19:46 上傳
鮮香菇豆腐湯 (身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人最應該喝) 功效 清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。 材料 新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。 做法 (1)豬肉洗干凈切片,飛水。 (2)把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調味即可。
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2018-9-11 19:46 上傳
鮮鯉魚補血瘦身湯 (身體虛弱、浮腫、眼花、臉色蒼白、精神不振的人最應該喝) 功效 滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。 材料 黑豆四兩、生姜兩片、紅棗十粒、鯉魚一條、陳皮一小塊、胡椒鹽粉適量。 做法 (1)鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗干凈,加少許油在鍋中,略煎至金黃色。 (2)將黑豆去瓤粒并清洗干凈,放入鍋中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干凈,備用。 (3)紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗干凈,備用。 (4)水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮十分鐘,再轉至文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮三十分鐘后加入胡椒鹽粉即可。
黃瓜豬骨湯 功效 去濕消滯、輕身健美、消除腿部肥腫。 材料 黃瓜一斤(最好用老黃瓜)、薏仁二兩、豬骨一斤、蜜棗五粒。 做法 (1)豬骨洗干凈,切塊,飛水。 (2)其他材料洗干凈備用,黃瓜切塊。 (3)水煮滾,加入以上所有材料,用大火煮十分鐘,再轉文火煮兩個半小時,加入調味料即可飲用。
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2018-9-11 19:46 上傳
海帶瘦身湯 (糖尿病、膽固醇過高的人最應該喝) 功效 清熱去濕、減肥輕身。 材料 帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。 做法 (1)瘦豬肉洗干凈切片,飛水。 (2)冬瓜連皮切塊,海帶先泡水,將泥、雜質清洗干凈,切段。 (3)水煮滾后,放入以上所有材料,用大火煮十分鐘后,轉文火煮兩個小時,加入鹽調味料即可飲用。
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蘋果瘦身湯 (臉色蒼白、皮干燥、粗燥的人最應該喝) 功效 消脂減肥、清理腸胃、清肺熱。 材料 海帶二兩、蘋果兩個、瘦豬肉半斤。 做法 (1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。 (2)蘋果去皮,切塊,海帶泡水洗凈。 (3)水煮滾,放入所有材料,用大火煮十分鐘,轉文火煮兩小時,放入鹽調味即可飲用。
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2018-9-11 19:46 上傳
山楂決明湯 (高血壓、高血脂、便秘的人最應該喝) 功效 清肝火、通便秘、減肥、健脾胃。 材料 瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。 做法 (1)瘦豬肉洗凈切片,飛水。 (2)山楂、決明子清洗干凈。 (3)適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分鐘,轉文火煮一小時半,加糖、鹽調味即可飲用。
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2018-9-11 19:46 上傳
雜菜雞腿湯 (水腫、高血壓、高血脂的人最應該喝) 功效 消脂、去水腫、降血壓、養顏美容。 材料 去皮雞腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、紅蘿卜一根、玉米一根、玉米須一把(中藥店有賣)、芹菜、綠花椰菜適量、調味料少許。 做法 (1)雞腿去皮,除骨,飛水。 (2)香菇去蒂,泡水三小時或一個晚上,香菇水保留備用,玉米、紅蘿卜切段。 (3)玉米須洗干凈,用兩碗水煮滾,放入玉米須煮十五分鐘,撈起玉米須,保留玉米須水備用。 (4)適量水煮滾,先放入香菇水、玉米、洪蘿卜、草菇、姜、玉米須水、大火煮十分鐘,再轉文火煮一小時,然后加入芹菜,綠花椰菜、雞腿肉。煮熟雞腿肉后,加入調味料、鮮味露即可飲用
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