秋天來了,南瓜漸漸地成熟,正是吃南瓜好時節。 南瓜加紅棗、小米和糯米一起煮就是一款養生好粥。它色澤金黃,軟糯粘稠,清香甘甜,有著健脾胃、益氣血、強筋骨、補腎養顏之功能。
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2018-8-27 12:49 上傳
南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲癥,護肝,使皮膚變得細嫩,并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D;維生素A能保護胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用,進而收到壯骨強筋之功,對于兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏松癥等常見病有一定預防之效。
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小米不僅僅能補脾胃、補腎,還有很好的安心養神、滋陰壯陽、養顏補血的作用。 紅棗維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽、補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
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南瓜紅棗小米粥 材料:小米60克、糯米20克、紅棗6個、南瓜300克
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制作: 1.紅棗、小米和糯米清洗干凈。 2.南瓜去皮切塊。 3.然后全部放入鍋中,倒入清水約900毫升。
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4.根據你的習慣用電壓鍋,或者電飯鍋煮粥檔煮制,程序結束后粥就煮好了。 5.我習慣上攪一攪,壓一壓,讓部分的南瓜打散融入粥中,這樣口感會更好更甜。
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