醋溜魚片

繡惠香磨五谷

1.將魚去頭去鱗，掏內臟，洗凈，劈兩刀，去刺，片成抹刀片。
2.勺內放入開水500克，將魚片下入勺內燙至斷生撈出。
3.勺內放入底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、胡蘿卜片，隨之放魚片和精鹽、醋、糖、料酒、醬油、糟湯25克，開鍋后用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺

繡惠香磨五谷

俺昨晚和的鯽魚湯{:soso__3943448463613330755_3:}

繡惠香磨五谷

麥斯威特濾芯 發表于 2012-9-20 09:13
各種魚 各種吃法

最喜歡吃的是紅燒魚{:soso__3943448463613330755_3:}

轉身就走

醋之點睛，恰到好處。{:soso__3943448463613330755_3:}

繡惠香磨五谷

轉身就走 發表于 2012-9-27 16:20
醋之點睛，恰到好處。

學俺偷笑{:soso__2252603165368053288_4:}