這個(gè)水果冬天煮一煮，吃上一口化痰止咳效果好，感冒就怕它

轉(zhuǎn)身就走

小金橘，冬天的水果，本地最近市場(chǎng)很大，價(jià)格不貴，可以直接也可以入藥，在我們老家，冬天時(shí)候大人會(huì)經(jīng)常用小金橘熬成糖水，放冰箱備著，家里大人或者孩子有咳嗽什么的，取一些泡水喝，咳嗽癥狀立馬就緩解了，所以這個(gè)季節(jié)但凡你們有看見(jiàn)，記得要買一些回來(lái)，當(dāng)水果吃也是很不錯(cuò)的。

《本草綱目》中稱金橘具有和胃通氣的功效。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，金橘果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，內(nèi)含人體所需多種維生素，特別是維生素C、B、B2的含量是其他柑橘所不及的。同時(shí)，還含有人體所需的多種氨基酸。一個(gè)人每天吃上五六個(gè)金橘果，就能達(dá)到人體多維生素的需要量。特別是在冬天吃上一些金橘果，可以預(yù)防感冒。假若已經(jīng)得了感冒，將金橘烤焦用開(kāi)水沖服，療效更佳。用金橘浸酒，可以預(yù)防支氣管炎。此外，金橘果還有防治腦血管疾病的功用。

金橘氣香而悅脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行氣解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。金桔最了不起的地方就是具有行氣散結(jié)，化痰，止痛的作用。可治療咽喉腫痛、疾病、疝氣、睪丸腫痛、乳房結(jié)塊等病癥。常食金橘，還可增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力，防治感冒。

另外，金橘果實(shí)含金甙及豐富的維生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、維生素P，對(duì)防止血管破裂，減少毛細(xì)血管脆性和通透性，減緩血管硬化有良好的作用。

【自制金桔醬】材料：新鮮小金橘800克 黃冰糖350克 水400克

首先，我們先將小金橘用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)以上，然后再清洗幾遍瀝干備用

將金桔用刀切成四半（我買的這個(gè)比較大，如果小的對(duì)半切開(kāi)即可），切記，核千萬(wàn)不要去掉，這個(gè)是止咳化痰不可缺的。另外再啰嗦下，切水果的刀和生食的刀一定要分開(kāi)，這樣才能保證食材的衛(wèi)生性。我是專門備一把這樣的刀切水果的，給家人健康衛(wèi)生是第一。

我這個(gè)人懶，用鍋熬煮嫌麻煩，干脆就用面包機(jī)做了，所以將處理好的小金橘直接放入機(jī)器中

然后將黃冰糖和水一起放入，面包機(jī)選擇果醬的功能，后面就不用管了

看下，做好的醬是這樣的，不是很濃的那種哈，帶著糖水的，將做好的金桔醬趁熱裝入事先用開(kāi)水消毒的瓶子中，放涼后冰箱冷藏，平時(shí)泡水喝，醒酒用，咳嗽時(shí)候吃一點(diǎn)，很神奇，效果非常的好，冬天吃它比吃咳嗽藥管用。

放冰箱一個(gè)晚上，第二天出來(lái)口感就是最好的了。咳嗽時(shí)候來(lái)一勺泡水喝，效果真的好，止咳化痰，冬天這個(gè)小水果真的很不錯(cuò)，家里有孩子的記得備一瓶，感冒統(tǒng)統(tǒng)都趕走。