酸辣白菜
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材料:大白菜、醬油、陳醋、蔥、蒜、辣椒、油 步驟: 1.大白菜切段,蔥切末,辣椒切段備用。
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2.熱鍋入油,加入蔥、蒜、辣椒爆炒。
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3.加入大白菜炒3分鐘。
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4.加入醬油和陳醋繼續(xù)炒一炒,就可以吃啦。
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白菜炒豬頸肉
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材料:大白菜、豬頸肉、辣椒、蒜、鹽、糖、油、醬油 步驟: 1.熱鍋入油,加入辣椒和蒜炒香,再加入豬頸肉炒至上色。
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2.加入大白菜一起炒5分鐘。
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3.加鹽、糖、醬油調(diào)味,繼續(xù)炒2分鐘。
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4.美味的白菜豬頸肉就做好啦。
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白菜燉粉條
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材料:大白菜、粉絲、花椒、辣椒、蒜、蔥、鹽、油、醬油 步驟: 1.粉絲提前用溫水泡軟。大白菜切絲。
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2.熱鍋入油,加入花椒、辣椒、蒜、蔥炒香,再加入大白菜炒3分鐘。
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3.加入泡好的粉絲,繼續(xù)炒5分鐘。
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4.加鹽、醬油調(diào)味,就可以吃啦。
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白菜炒蘑菇
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材料:大白菜、蘑菇、蔥、蒜、辣椒、鹽、油、醬油 步驟: 1.蔥切段,蘑菇切片,白菜切段。
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2.熱鍋入油,加入蒜和辣椒炒香,再加入大白菜和蘑菇炒軟。
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3.加入鹽、醬油調(diào)味,炒勻,就可以吃啦。
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白菜鹵
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材料:大白菜、香菇、干貝、蝦米、雞蛋、醬油、鹽、油 步驟: 1.熱鍋入油,加入蛋液煎熟,蛋皮再切成絲。
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2.熱鍋入油,加入干貝、蝦米炒香,再加入香菇煸炒。
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3.加入大白菜炒軟,再加鹽、醬油調(diào)味。
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4.最后加入雞蛋絲炒勻,就可以吃啦。
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白菜炒年糕
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材料:大白菜、年糕、豬頸肉、蝦米、香菇、姜、蔥、油、醬油 步驟: 1.大白菜切段,豬肉切條,香菇切段。
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2.年糕提前用溫水泡30分鐘。
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3.熱鍋入油,加入蝦米、香菇、蒜姜炒香。
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4.加入豬頸肉炒至上色。
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6.再加入年糕燜5分鐘,就上菜啦。
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香干炒白菜 材料:大白菜、豆干、姜、蔥、蒜、油、豆瓣醬、鹽、糖 步驟: 1.熱鍋入油,爆炒蒜片,再加入豆干炒至上色。
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2.加入大白菜炒勻。
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3.加入豆瓣醬、鹽、糖調(diào)味,炒勻,就可以起鍋啦。
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