白菜燉粉條這樣做，比飯店做的都香，一次一鍋不夠吃！

轉身就走

天冷的時候，每一家都會經常燉上一大鍋，粉條吃到嘴里又滑又有嚼勁，加上肉的香味，和自己愛吃的菜，想想都讓人流口水。

食材準備：

粉條，豬肉，白菜，胡蘿卜，香菇，黑木耳，青辣椒，蔥，姜，大蒜，鹽，料酒，五香粉，老抽，蠔油，豆瓣醬，花椒，雞精

做法：

1、先準備好所有的食材，新鮮的大白菜一顆，洗凈切成片，新鮮的豬肉切成片，放入容器中，紅薯粉條一把，放在容器中，用熱水泡上，這樣在煮粉條的時候，更快速容易煮熟。

2、把胡蘿卜洗凈切片，木耳提前泡發好洗凈，香菇切片，蔥切段，姜切末，大蒜切片，青辣椒切塊，都放入盤子中備用。（配菜可以隨意放上自己喜愛吃的菜）

3、熱鍋倒入油，油溫七成熱，放入切好的豬肉，炒至豬肉變色，放入豆瓣醬，炒出紅油，再放入蔥，姜，大蒜，花椒，炒出香味。

4、放入切好的白菜，胡蘿卜翻炒，再放入少許的鹽，料酒，五香粉，老抽，蠔油，翻炒均勻，倒上開水，或著是骨頭湯，再放入香菇，黑木耳翻炒均勻。

5、最后放入粉條，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，中小慢燉，煮至粉條熟透，最后放上雞精，翻拌均勻出鍋。

6、一盆鮮香撲鼻，營養美味，超級下飯的豬肉白菜燉粉條就做好了。

轉身就走

秋冬美食，最是進補時  ！

lqp0810

不錯

轉身就走

秋冬美食，最是進補時  ！