木耳這樣吃，勝過(guò)冬蟲(chóng)夏草，降壓降脂還護(hù)血管！

轉(zhuǎn)身就走

[size=0.8]今天要向大家介紹一樣家家都有的食物，它是一種滋味鮮美，餐桌上的美味，但其實(shí)它營(yíng)養(yǎng)豐富，有著讓人意想不到的藥用價(jià)值，完全就是蔬菜界的全能食品！它就是木耳！

[size=0.8]清 理 腸 道 防 結(jié) 石
[size=0.8]黑木耳中的植物膠原成分，具有很強(qiáng)的吸附能力。無(wú)意中吃下的頭發(fā)，沙子等難以消化的東西，就不怕一直存留在身體里，交給黑木耳去清胃滌腸。
[size=0.8]腸胃蠕動(dòng)了，腸道中的毒素能夠及時(shí)的排出，而且還有利于結(jié)石病癥的緩解。“人體清道夫”不是亂叫的~

[size=0.8]預(yù) 防 心 血 管 疾 病
[size=0.8]黑木耳富含膳食纖維，可以降低膽固醇及飽和脂肪酸，減少產(chǎn)生血栓的可能，還能夠減少體內(nèi)糖類吸收，控制血糖濃度。
[size=0.8]其中的維生素和鈣等有益元素，有防治動(dòng)脈硬化和冠心病的作用。聽(tīng)到這是不是一陣高興，可省下了一筆看病買(mǎi)藥錢(qián)。

[size=0.8]促 進(jìn) 黑 發(fā) 生 長(zhǎng)
[size=0.8]防治頭發(fā)變白，需要在飲食上增加微量元素和具有烏發(fā)作用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了大家熟悉的黑芝麻，黑木耳效果也十分的不錯(cuò)哦。
[size=0.8]除了注意下飲食，小編還要提醒大家，保持一個(gè)好心情，良好的情緒也很重要~

[size=0.8]美 容 養(yǎng) 顏 助 補(bǔ) 血
[size=0.8]要知道木耳的鐵含量是豬肝的七倍之多，想要?dú)馍�紅潤(rùn)有光澤？經(jīng)常吃點(diǎn)黑木耳就夠了！也不用再擔(dān)心什么貧血的毛病了！
[size=0.8]此外，它的蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品，熱量又低，絕對(duì)是天然的滋補(bǔ)佳品。女性朋友可以多吃點(diǎn)~

[size=0.8]下面就來(lái)幾道關(guān)于木耳的美食吧~
[size=0.8]涼 拌 木 耳

[size=0.8]材 料
[size=0.8]黑木耳30g，蔥，麻油適量。
[size=0.8]步 驟
[size=0.8]把適量的黑木耳用水，洗凈，泡開(kāi)。

[size=0.8]▼ 在鍋里加水，將泡開(kāi)的黑木耳放入煮10分鐘。

[size=0.8]▼ 等待木耳熟透之后，盛起放進(jìn)冷水中浸泡15秒左右。

[size=0.8]▼ 將黑木耳裝盤(pán)，加入自己喜歡的調(diào)料，麻油，醬油和蔥等拌勻。

[size=0.8]▼ 完成！好好的清一清腸胃，減肥更美顏！

[size=0.8]木 耳 炒 雞 蛋

[size=0.8]材 料
[size=0.8]黑木耳300g，雞蛋2個(gè)，辣椒1個(gè)，蔥，鹽適量。
[size=0.8]步 驟
[size=0.8]把木耳放進(jìn)熱水中泡開(kāi)，沖洗干凈，撕成小塊。

[size=0.8]▼ 熱鍋下油，打上幾顆雞蛋，加入少許鹽調(diào)味，打散炒熟，盛起備用。

[size=0.8]▼ 準(zhǔn)備好的蔥頭和辣椒，放入油鍋小炒爆香。

[size=0.8]▼ 然后加入木耳快炒5-6分鐘，最后倒進(jìn)雞蛋一起翻炒，便大功告成~

[size=0.8]▼簡(jiǎn)單的木耳加雞蛋就能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可防癌抗癌，簡(jiǎn)直太神奇了！

[size=0.8]木 耳 燉 雞 湯

[size=0.8]材 料
[size=0.8]黑木耳50g（發(fā)泡），老母雞500g，香菇25g，紅棗10g，蔥、姜、料酒、鹽適量。
[size=0.8]步 驟
[size=0.8]將老母雞洗凈切塊，放入熱水中煮沸，然后撇去上面的浮沫。

[size=0.8]▼ 把雞肉放進(jìn)砂鍋中，倒水，加入蔥、姜、料酒，紅棗還有洗凈的黑木耳和香菇，大火煮沸后，小火慢燉1小時(shí)左右。

[size=0.8]▼開(kāi)鍋后加入少許鹽調(diào)味，益氣滋補(bǔ)的木耳雞湯就可享用了~

[size=0.8]▼家中的老人可以時(shí)不時(shí)來(lái)一碗，木耳對(duì)寒濕性腰腿疼痛有著很好的治療作用。

[size=0.8]如 何 挑 選
[size=0.8]黑木耳雖然是個(gè)小東西，但是市場(chǎng)上出售的質(zhì)量參差不齊，摻假嚴(yán)重，想要買(mǎi)到貨真價(jià)實(shí)的木耳，還需要掌握一點(diǎn)小技巧哦！
[size=0.8]用 手 捏
[size=0.8]好的黑木耳含水較少，用手捏容易碎掉。如果是新鮮的，那捏完朵片還能伸展開(kāi)。

[size=0.8]用 嘴 嘗
[size=0.8]質(zhì)量好的木耳沒(méi)有異味，用嘴嘗還帶點(diǎn)清香，而劣質(zhì)的就不同了。

[size=0.8]用 水 泡
[size=0.8]用水浸泡黑木耳的時(shí)候，如果水變黑了，那么就證明這是被墨水浸泡過(guò)的，千萬(wàn)別吃~

轉(zhuǎn)身就走

秋冬美食，最是進(jìn)補(bǔ)時(shí)  ！