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1樓
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2018-9-2 13:06 上傳
秋高氣爽的好時節說到就到,這種時候最適合三五好友一起小聚,吃吃喝喝聊聊天了。無論是外出下館子還是在家秀廚藝,都要注意飲食搭配,避免秋燥上火。
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吃肉吃辣容易上火,所以搭配著吃點素菜是個不錯的選擇。素菜大多是清淡派,營養豐富,多吃也不用擔心發胖問題。
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今天就推薦大家做一道快手素菜,減肥的和素食者都可以大膽放心吃。主要用的是兩種家常食材,豆腐和西紅柿。豆腐被稱為“植物肉”,鈣含量特別高,能改善人體脂肪結構,有助于減肥。女性多吃還能補充雌激素。西紅柿含維生素比較高,兩者搭配,真是性價比超高的一道菜。
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所需食材:
鹵水豆腐1塊,西紅柿1個,鹽2克,蔥花適量
做法:
1.豆腐切成小塊。
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2.西紅柿洗凈切塊。
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3.鍋中放適量的油,油熱下入蔥花煸香。倒入西紅柿翻炒出汁。
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4.倒入豆腐,加入鹽,翻炒均勻。如果湯汁不夠可以加些水燒開。
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