章丘人論壇
標(biāo)題: 這春菜要常吃，補(bǔ)肝明目，美顏瘦身，是春天不可辜負(fù)的美味！ [打印本頁(yè)]
作者: 轉(zhuǎn)身就走 時(shí)間: 2019-3-27 20:05
標(biāo)題: 這春菜要常吃，補(bǔ)肝明目，美顏瘦身，是春天不可辜負(fù)的美味！
這春菜要常吃，補(bǔ)肝明目，美顏瘦身，是春天不可辜負(fù)的美味！，立春過(guò)后春意更濃了。春分節(jié)氣過(guò)后有吃春菜的講究，老輩子講要想身體好，要把握“順時(shí)而食”，“不時(shí)不食”的原則，順應(yīng)時(shí)令食用最新鮮的應(yīng)季菜才是最佳的養(yǎng)生法則，不是時(shí)令菜盡量少吃為宜。
這春菜要常吃，補(bǔ)肝明目，美顏瘦身，是春天不可辜負(fù)的美味！
春天里有種蔬菜是春天里不可辜負(fù)的美味，它就是青油菜苔。3月的油菜苔新嫩清香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，功效頗多。這油菜苔可是個(gè)寶，它富含大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，排除毒素，利于減肥瘦身；又富含大量的胡蘿卜素，經(jīng)腸胃分解后可以轉(zhuǎn)化為人體必需的維生素A，起到補(bǔ)肝明目，避免眼睛干澀，降低患夜盲癥的風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常看手機(jī)玩電腦的人士更是要多吃；而且它維生素C含量比較高，有祛斑美顏抗衰老的作用；這油菜苔的含鈣量在所有綠色葉菜中排首位！每500克油菜苔所提供的鈣夠成年人一天所需，被人們稱為“天然鈣庫(kù)”，能強(qiáng)健骨骼和牙齒，可以說(shuō)經(jīng)常食用油菜苔益處多多，趁著這春天正當(dāng)季，多給孩子經(jīng)常吃，連鈣片都省了！這油菜苔可以涼拌可以煮湯，今天分享一個(gè)油菜苔好吃又好做的方法，不要錯(cuò)過(guò)哦。
|熗炒油菜苔
準(zhǔn)備食材：油菜苔300克、干辣椒4個(gè)、大蒜3瓣、菜籽油適量
制作步驟：
1、這就是油菜苔哈，就是油菜還沒有開花前掐下來(lái)頂端最嫩的尖尖哈。首先來(lái)把油菜苔清洗干凈瀝干備用。
2、把干辣椒切成段，（干辣椒不僅僅可以增香更有祛濕排毒的功效，如果不喜辣可以不加）生姜切絲，大蒜剁成碎末備用（熗炒素菜和蒜茸可是絕配哦）
3、鍋中倒入適量的菜籽油燒熱，加入姜絲、干辣椒和一般的蒜末爆香。
4、倒入油菜苔快速翻炒均勻。
5、撒入適量的鹽和另一半的蒜末炒勻后即可盛出。這道菜要求動(dòng)作要快，大約1分鐘即熟。
6、盛出裝盤，一盤春菜“熗炒蒜茸油菜苔”華麗登場(chǎng)。
春天吃春菜，養(yǎng)生首選！這油菜苔是時(shí)令菜，趁著正當(dāng)季，快快按照這方法也來(lái)吃起來(lái)吧！趕緊收藏，別忘了！
作者: 哆啦A夢(mèng)h 時(shí)間: 2019-3-27 22:00
學(xué)習(xí)了
作者: 悟道A 時(shí)間: 2019-3-27 22:27
好的
作者: 肖如風(fēng) 時(shí)間: 2019-3-28 02:06
學(xué)習(xí)了
作者: 追風(fēng)尋夢(mèng) 時(shí)間: 2019-3-28 11:54
我也學(xué)學(xué)
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